La semana pasada conocí a una de las personas que más me han inspirado en mi vida, se llama Gunter Pauli y es un innovador/emprendedor que en mi opinión está creando los modelos de empresa del futuro. Modelos muy rentables economicamente, sostenibles para la tierra y que ayudan a las comunidades locales donde se implementan.
En 1991 Pauli monto una de las primeras fabricas “verdes” del mundo, la marca de detergentes ECOVER, una fábrica de detergentes 100% biodegradables que ayudaría a limpiar los ríos europeos. Poco después Gunter Pauli iba a darse cuenta de que su proyecto “ecológico” estaba causando un tremendo daño al planeta. El principal ingrediente empleado era aceite de palma y la demanda de este ingrediente estaba causando la deforestación de miles de hectareas de bosque tropical en Indonesia para la plantación de monocultivos de palma.
Después de este duro golpe, Pauli dejo la empresa ECOVER y comenzó a desarrollar el método que a día de hoy utiliza para crear sus proyectos. Lo llama “diseño de sistemas” y se inspira en los sistemas de la naturaleza donde nada se desaprovecha, donde el desecho de unos es el alimento de otros y donde no hay desempleados, todos los seres tienen su función.
Con esta filosofía creo la fundación ZERI (Zero Emissions Research and Iniciatives), una red global de mentes creativas buscando soluciones para los retos del mundo. La visión común compartida por los miembros de la familia ZERI es ver el desperdicio como un recurso y buscar soluciones usando los “diseños” principales de la naturaleza como inspiración.
Para ver como implementa el triángulo rentabilidad, sostenibilidad, ayuda a las comunidades locales voy a contar uno de las decenas de proyectos que la fundación Zeri ha desarrollado durante las últimas décadas.
Proyecto Gaviotas
Imaginemos miles de hectáreas de savannah en Colombia que hace poco eran uno de los bosques tropicales más viejos de la tierra, mucho más que el amazonas. Un bosque que se talo para plantar caña de azucar después del embargo a Cuba para suplir el descenso de la oferta de caña para empresas de EEUU como Cocacola. Un paisaje sin un solo árbol, pajaro o niño a la vista.
Para Paolo Lugari principal impulsor del proyecto junto a Pauli este era el lugar idoneo para su visión: Si una comunidad sostenible pudiera ser creada en un ambiente tan adverso, podría conseguirse en cualquier sitio de la tierra. Las Gaviotas a conseguido justo esto y mucho más.
Cuidando de la tierra: Reforestación, Aumento de las precipitaciones y Regeneración de la Biodiversidad
En Las Gaviotas se han plantado hasta la fecha 8.000 HA de pino Caribeño en una zona inproductiva durante decadas. Se consideraba imposible plantar arboles en una tierra tan ácida (con un PH de 4) pero gracias al uso de micelio (el organismo del que son fruto los hongos) la reforestación fue posible. Esta iniciativa dio pie a una serie de beneficios económicos y medioambientales que sorprendió incluso a los creadores del proyecto. El efecto de la zona como sumidero de CO2 ha resultado en un incremento de las precipitaciones del 10% convirtiendo a Las Gaviotas en un suministrador de agua potable de gran calidad y demostrando que la reforestación es capaz de lidiar con uno de los mayores problemas a los que se enfrenta la humanidad, el acceso a agua potable.
El bosque joven creado por el proyecto está regenerando la biodiversidad en la zona creando las condiciones que permiten al ecosistema retomar su curso natural. Esto ha permitido que reaparecan en la zona 250 especies de plantas tropicales.
Rentabilidad: Multiples productos y líneas de negocio
1. Resina para producción de papel y pintura
Los 7 a 14 gramos de resina producidos por día por los pinos caribeños plantados en la zona son convertidos a colofonia, un material utilizado por las industrias de pintura y de papel. El procesado de estas materias ha traido actividad económica y empleo a la zona.
2. Producción de Biodiesel
La plantación de pinos está siendo combinada con la plantación de 300 HA de palmas que proveen de aceite vegetal que es facilmente convertido a biodiesel reduciendo la dependencia a nivel local de la importación de diesel para los tractores utilizados en el proyecto. La primera planta de biodiesel con una capacidad de 1 millón de galones al año está ya operativa en Bogota.
3. Embotellado de Agua
EXTRACCION DE AGUA NATURAL TROPICAL GAVIOTAS POR MOLINOS DE VIENTO UBICADOS ENCIMA DEL MANANTIAL
Gracias al aumento de las precipitaciones y de la calidad del agua de la zona se está empezando a embotellar agua y a venderse en Bogota compitiendo con marcas como Evian y Fiji.
Estos ejemplos indican la necesidad de empezar a buscar multiples líneas de negocio sostenibles en vez de centrarse en un solo producto y aplicar las economías de escala, en la mayoría de los casos insostenibles para el entorno.
4. Fabricación de Calentadores Solares
Mayor Rentabilidad que Microsoft
El precio por hectarea donde se ha implementado el proyecto era hace 22 años de 1$ por hectárea. Actualmente el precio/HA de terreno en Las Gaviotas está valorado en 3000$ por lo que la rentabilidad del proyecto en un periodo de 22 años ha sido de factor 3000 siendo está superior a la rentabilidad obtenida por Microsoft (Las acciones de Microsoft han multiplicado por 2800 su valor en el mismo periodo).
El proyecto que ha demostrado su rentabilidad con las primeras 8000 hectáreas ya ha conseguido financiación para plantar otras 100.000 hectáreas y crear 40.000 puestos de trabajo durante los próximos 4 años. En este momento están buscando financiación para convertir las Gaviotas en un megaproyecto creando 50 centros como este que proporcionen 1 millón de empleos.
Apoyo a las Comunidades Locales
Los trabajadores cobran un sueldo digno y los servicios médicos son gratuitos. Actualmente la vivienda, la comida, la electricidad y el agua son gratuitas para la comunidad. No es de extrañar que en los pasados 21 años la zona haya estado libre de combate, de secuestros y que nadie haya denunciado a nadie por violaciones de los derechos humanos.
Las Gaviotas ha plantado arboles, regenerado la biodiversidad, reforestado el bosque tropical, creado empleos, creado un sumidero de CO2 mientras ofrece una solución permanente a los problemas de salud que han existido en la zona durante décadas. La combinación del acceso gratuito a agua potable de calidad combinado con ejercicio diario ya que el único medio de transporte en la zona es la bicicleta ha hecho posible que la población tenga las mejores estadísticas de salud de todo el país.
Recursos
Más información sobre el proyecto “Las Gaviotas” http://www.centrolasgaviotas.org
Más información sobre la fundación que preside Gunter Pauli en – www.zeri.org
The Blue Economy
Pauli es autor del libro “The Blue Economy: 10 years, 100 Innovations. 100 Million Jobs”, donde enseña cómo una nueva generación de emprendedores pueden llevar sus innovaciones al mercado, asegurando las necesidades básicas de todos, y consiguiendo que cualquier tipo de proyecto sea sostenible, muy competitivo y verdadero instrumento al servicio del desarrollo humano.
Según Pauli “la Economía Verde” (green economy) propone a los inversores aceptar un menor ROI (retorno de la inversión) y pide a los consumidores pagar más. Mientras que esto puede funcionar en una época de bonanza económica, esto no funciona durante una crisis. The Blue Economy pretende inspirar a emprendedores con cientos de innovaciones en todos los sectores.
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